国家重点研发计划“现代茶制品加工与贮藏品质控制关键技术及装备研发”项目启动会在我校召开

由我校承办的国家重点研发计划2017年度“现代茶制品加工与贮藏品质控制关键技术及装备研发”项目启动会圆满召开。本次会议齐聚了来自全国多所高校和研究机构的专家学者、项目参与单位代表以及相关领域的技术骨干，共同探讨现代茶制品加工与贮藏过程中的关键科技难题。项目负责人详细汇报了研究背景、总体目标和技术路线。会议指出，我国作为茶叶生产和消费大国，面对日趋严格的市场品质要求，迫切需要在加工工艺、贮藏保鲜及智能装备等方面实现突破。与会专家围绕核心技术指标、研究团队分工及阶段性实施方案进行了深入交流与论证。本次启动会涵盖了从自动化加工流水线改造到配套贮存管理系统建设的关键议题，明确了技术成果转化路径，将为提升我国茶产业整体竞争力、推动国际化战略实施发挥重大作用。我校表示将继续积极为项目实施提供相关支持，并为保障年度研究计划完成任务深入推进创造符合要求的研究和工作条件。